In cucina

Bali: dove mangiare tra tradizione e gusto

Ogni volta che parto per un viaggio mi documento anche in termini culinari. Quali sono i piatti tipici? Cosa si mangerà? Quali sono i piatti da non perdersi e quelli da evitare? E così é stato anche prima della partenza per Bali!
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Cambio dispensa, l'altro armadio di casa

Qualche settimana fa stavo chiacchierando con Angela, l'altra fashion blogger, autrice del blog Con Cosa Lo Metto. Io mi lamentavo del cambio armadio, lei del cambio dispensa. E allora questa idea, di darvi qualche dritta, alla Marie Kondo, per rendere ordinata e bella la vostra dispensa..sana!

Igiene in cucina: frigorifero e congelatore

Igiene in cucina. I primi tempi della convivenza sono stati i momenti dei grandi dubbi. Perchè se è vero che in casa ho sempre aiutato mia madre in cucina, che ho sempre osservato come lei facesse alcune manovre, che l’ho sempre aiutata e ho sempre chiesto, pensare a tutto questo da sola è diverso.

La mia dispensa furba e sana

Dispensa furba. Dispensa sana. A ottobre è iniziata la convivenza con il Dottore e dei giorni passati a organizzare il nostro nido la parte che mi è piaciuta di più è stata senza dubbio quella dedicata alla dispensa e alla cucina.
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Organizzarsi in cucina: il Bimby

Il Bimby. Il mio bimbo. L’investimento migliore mai fatto. Eppure molte di voi mi hanno scritto dicendomi che lo usano solo per tritare, frullare e fare gli impasti delle torte. Io invece lo uso quasi tutti i giorni.
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Via la plastica dalla cucina

Siamo circondati dalla plastica: molti oggetti di uso quotidiano, come stoviglie, utensili, recipienti e bottiglie potrebbero mettere a rischio la fertilità femminile.

Ecco le noci

Sono una miniere ai energia disponibile tutto l’anno: la raccolta avviene da settembre fino a fine ottobre, ma le noci si possono trovare tutti i mesi.

Ecco la zucca

Protagonista indiscussa della stagione autunnale e per la sintonia con i colori della stagione, la zucca possiede delle notevoli proprietà nutrizionali, oltre alla capacità di mettere allegria.

Anguria come se non ci fosse un domani

E’ il frutto dell’estate per antonomasia. Sia per il suo colore, così rosso e invitante, sia per la sua dolcezza e la sua freschezza. Tra i ricordi più belli e familiari dell’estate lei è presente: è una bella fetta rossa puntellata di chicchi neri, ancora con la buccia sfumata di verde e io e i miei fratelli siamo seduti sul terrazzo della casa al lago.

Il latte buono

Latte: alimento il cui consumo è stato fortemente messo in discussione negli ultimi anni. Ma quindi, fa bene o fa male? Volete sapere la mia personale risposta: il latte continua a mantenere le sue grandi qualità, a patto di saperlo scegliere.

Conosciamo la curcuma

La curcuma, che viene chiamata anche zafferano delle Indie, è nativa dell’Himalaya ed è una radice (Tumerico) appartenente alla famiglia dello zenzero o Zingiberaseae.