Sono certa che tra i tuoi intenti per il nuovo anno c’è anche qualcosa inerente al “mangiare meglio”, sbaglio? E questo qualcosa potrebbe anche riguardare il menù settimanale!

Farina di ceci a colazione? Perchè no, per fare pancake equilibrati e golosi e creare una colazione green a tutti gli effetti!

Stavo riflettendo su come in cucina siano cambiate le cose: si arriva a casa sempre più affamati, si apre il frigorifero e si mette in tavola quello che capita, senza riflettere, senza pensarci. Sempre più volte non ci si disturba neppure a sporcare le pentole, facendosi portare la cena direttamente a casa, o mangiando dalla scatoletta.