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Supersonica mousse di avocado e cacao

Una cena, due ragazze supersoniche, ricette sublimi. E questa mousse di avocado che mi ha perseguitata per tutta sera (e la settimana successiva).

Caro babbo Natale, vuoi assaggiare i miei biscotti?

Caro Babbo Natale, vuoi assaggiare i miei biscotti? Te li ho preparati dolci e speziati, come piacciono a te. E io cosa vorrei?

Una domenica d’autunno, un castagnaccio

Una domenica d’autunno, un castagnaccio. La domenica, quando il Dottore è a casa e il tempo fuori è piovoso, ci piace coccolarci con maratone su Netflix, la coperta calda, una tazza di tè fumante e una merenda dolce (avessimo anche il camino, sarebbe proprio hygge….).

Colazione - pudding di semi di chia

Si può preparare la sera prima e lui riposa e si prepara da solo in frigorifero mentre dormiamo. E’ ricco di proteine.
ridurre lo zucchero

Come ridurre lo zucchero dalla propria alimentazione

L’industria alimentare ha, negli ultimi 50 anni, veicolato e determinato i nostri gusti, tarando le nostre papille gustative su sapori troppo dolci e troppo salati.
troppo zucchero

Troppo zucchero!

Dopo il primo articolo (qui) con cui ho introdotto il tema, oggi parliamo di zuccheri, non quelli presenti naturalmente nella frutta e nel latte, ma di quelli che vengono aggiunti a cibi e bevande che normalmente si acquistano e si consumano.
zucchero

Lo zucchero della dieta

Con questo articolo voglio introdurre una serie di tre articoli riguardo un nuovo argomento, ovvero l'esagerato consumo di zucchero...che è ovunque!

Cracker di semi, uno spuntino pratico e goloso

Cracker di semi, uno spuntino pratico e goloso. Si tratta di cracker croccanti a base di fiocchi d’avena e semi, croccanti e semplici da preparare. 

Gelato magico di fine estate

Nel labirinto non troverete draghi o creature degli abissi, invece affronterete qualcosa di molto più impegnativo. Vedete, le persone cambiano nel labirinto... Oh, trovate la coppa se potete, ma siate molto cauti, potreste perdere voi stessi lungo la strada.

Colazione - overnight oatmeal

Ormai avrete capito quanta importanza do alla prima colazione e con questo sistema che ora vi propongo non varrà più la solita scusa del “non ho tempo per fare colazione”, perché è una colazione talmente rapida che bastano 5 minuti per mangiarla o perchè no…”to take away” proprio per chi mangia appena arriva in ufficio o sui mezzi per andare a scuola!